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好物分享: 德國 Fissler vitavit comfort 壓力鍋

ray3210 wrote:
但是差不多甚至是一樣的價錢,MIC 跟 MIG 您的選擇是?
...(恕刪)


首先感謝大大的分享文

但是壓力鍋這種東西還是少用為妙,高壓始終較危險,一個操作或維護不當就......MIG你就可以放心嗎?

我只想說MIG並不等如高質素高質量,那要看品牌及產地,如是以前東德地區出的比大陸出的可能也不會好到那裡

像近年經常出現一些不知名品牌的MIG家電品牌,其質素質量也沒比大陸出的好,個人試過買MIG家電,打開來發現.....怎麼那麼像大陸山寨廠出的一樣..........整個心也涼掉了
恭喜大大!壓力鍋真的對我們很有吸引力。不常開伙的我們,有時候不是倚賴電磁爐就是使用卡式爐。如此一來壓力鍋+卡式爐就可以省很多錢!!


而且版大是蘋果電腦用戶,而且電腦桌類似 Apple Store 展示桌的設計....相當有美感!!
loui wrote:
導致有一陣子新聞報紙常報導壓力鍋爆炸事件,因此這壓力鍋沉寂了好段時間,
反而是悶燒鍋逐漸站穩台灣市場。

是否是有放大量的番茄? 還是有加番茄汁? 方便透漏你的食材與煮法?


對啊,在我小時候的印象裡,壓力鍋也是個恐怖的東西

我也只看過我媽媽使用悶燒鍋而從來都沒看過壓力鍋

不過也因為我室友的壓力鍋,親身體驗過才發現真是太方便又快速啦


關於顏色喔,其實這不是我煮的,是我老婆煮的

除了放了大概四顆大番茄以外,聽說還有偷吃步,就是放一點番茄醬

p.s. 剛才我老婆說,這個偷吃步(加番茄醬)是阿基師的撇步啦


jj86 wrote:
羅宋湯會這麼紅的原因是因為用壓力鍋煮的,感覺東西&味道都被"壓"出來了。


好像是喔~因為之前普通鍋子煮一個小時,一樣有放番茄醬

好像也沒有這麼紅耶



robinlau wrote:
但是壓力鍋這種東西還是少用為妙,高壓始終較危險,一個操作或維護不當就......MIG你就可以放心嗎?

我只想說MIG並不等如高質素高質量,那要看品牌及產地,如是以前東德地區出的比大陸出的可能也不會好到那裡

像近年經常出現一些不知名品牌的MIG家電品牌,其質素質量也沒比大陸出的好


哈哈,當然也不是一昧的看到 MIG 就直接買啦

東西當然還是要挑過、選過

Fissler 的總部在西德,成立於 1845 年,已經做了一百多年的鍋子啦

品牌專櫃都設在同樣也是來自西德、創立於 1853 年、以不鏽鋼餐具/廚具聞名的 WMF 隔壁

壓力鍋是個危險的東西沒錯,所以我挑有歷史、信譽優良的廠商出產的商品

另外壓力鍋在德國是個非常常見的商品,尤其在歐洲這種出一次包大概就賠到死的地方

我想這種行銷世界商譽又好的廠商是會比較慎重的


另外德國品牌不見得都是德國製啦,也是有很多粗製濫造的廠牌/商品

所以真的要挑過啦,很多低階商品也都只是貼牌,所以會看到很多一樣的東西

但是掛不同的廠牌,然後公司都是來自於歐洲



PETER 沈 wrote:
恭喜大大!壓力鍋真的對我們很有吸引力。不常開伙的我們,有時候不是倚賴電磁爐就是使用卡式爐。如此一來壓力鍋+卡式爐就可以省很多錢!!

而且版大是蘋果電腦用戶,而且電腦桌類似 Apple Store 展示桌的設計....相當有美感!!


其實我很常開伙啦,因為還是自己煮比較省錢

但是每天煮,除了瓦斯/電費的消耗以外,就是不少的時間支出

尤其是煮湯或是熬燉之類的,沒有個三五小時根本就不會入味/軟嫩

所以用高壓鍋真的省時又省資源

不過清潔的時候真的要費一番功夫啦,畢竟你可不希望洩壓閥被塞住了

另外就是這兩天用的感想是,這麼漂亮的鍋子洗起來真的很累啊~

真的很怕一不小心就傷了它美麗的拋光表面


至於桌子的部份,只是便宜的 IKEA 貼皮木屑桌啦
LIFE IS SHORT, PLAY MORE.
loui wrote:
BTW,請問一下板主,您能透漏你的羅宋湯煮的這麼紅的原因嗎?
我非常喜歡吃羅宋湯,但我煮出來的大多偏白色,你的紅色看來非常可口,
是否是有放大量的番茄? 還是有加番茄汁? 方便透漏你的食材與煮法?...(恕刪)


羅宋湯不是一定要加一堆番茄
還要加番茄糊嗎
或是不要加番茄糊,加罐頭的整粒番茄(捏碎)
因為新鮮番茄跟加工番茄
都下鍋這樣味道才有層次感

牛肉用牛腱最好
壓力鍋煮完一點都不柴
想到又要流口水了
好鍋一咖
可惜小弟後來的選擇是WMF
畢竟上面的計時器實在是讚
時間到就有人提醒...懶人的好物

話說台灣的Fissler賣的居然是台灣特別版
理由台灣菲仕樂是原廠來台設的點
但是台灣很多人都拿不是在台灣買的快鍋去維修
(反正就是說不是她們賣的要她們保固很吃虧)
真是裝孝維
既然是總公司設的點 那錢不是都他賺走了嗎
反過來說 台灣的價錢真是黑
WMF大概是德國的三倍價
當我有選擇的時候,我會選擇做工嚴謹的產地 +1

(刪掉~)

我覺得是事實就講. 誰都有選擇品質的權利. 尤其是花了錢...
pxl50 wrote:
當我有選擇的時候,我會選擇做工嚴謹的產地 +1
...(恕刪)


唉呀~就無視就好啦
回他等下搞得樓主的樓歪掉
對誰都沒好處
哇嗚... 說真的第一次看到有洩壓按鈕&壓力指示器&兩段壓力的壓力鍋,

家裡其實還滿常用壓力鍋煮東西的,比如說紅豆、綠豆湯,滷牛腱等...

不過每次都要放"很久"才敢打開,

這次開了眼界啦!下次就知道要選這種壓力鍋才對~
matchbox wrote:
你的apple keyboard and maybe mac desktop or something也是made in china,你为什么不整个心给他冷掉。台湾郎这么哈法西斯国家?JPN,GER...(恕刪)


你不也是去日本買dv嗎?

有什麼資格說別人哈法西斯

如果照你邏輯,你不也哈日?
此鍋真是漂亮啊~

等會煮的菜多些時,再來買一個用看看!


怎麼沒有食譜?

可以貼一下嗎?
我愛就是愛 Canon 相機, 坐騎- T2 小折車@台灣, Dahon Mu P24 伴我回台工作
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