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磨豆機的選擇???

你的磨豆機好不好?或是說有沒有水準?

到五金行或食品雜貨店買一個篩麵粉的篩子,就是有很多細孔的網。

磨豆機磨出來的東西就用篩子篩。

如果有細粉掉下來

換機吧

不要聽別人說什麼牌子好。不準的!



喝好玩的人就不用認真了。
我是買卡布蘭莎專業多段式磨豆機CP-560
價格3000有找
有4段粗細可以設定

小小一台不佔空間
清理時可以直接把磨刀取出
蠻方便又美觀的

Rickbibby wrote:
我是買卡布蘭莎專業多...(恕刪)


capresso cp-560 磨最細,不知義式咖啡機萃取出來的CREMA及味道如何?

poria wrote:
小弟平常都是用虹吸壺...(恕刪)


Tiamo HG0222我們家用這台,磨起來沒問題,但機器本身用了一年多時電源開關居然鬆掉!不知道是不是買到機王...有接觸不良的問題,目前已經掛點,正考慮要送修還是直接買新的(就是樓主題到的三台機器)

紫豆子 wrote:
capresso c...(恕刪)


我也是用CP-560
但我磨到最細我的EES200好像會應付不過來
還會漏水
所以通常我都用第二格
還滿想知道有沒有人搭配好一點的咖啡機煮起來如何~
68財帛 wrote:
你的磨豆機好不好?或...


磨豆機磨出來的東西就用篩子篩。
如果有細粉掉下來
換機吧(恕刪)


很好奇

是那部機器可以「沒有」細粉的!

完全不能篩出,才算「沒有」細粉?

請解惑!

choucom wrote:
我也是用CP-560...(恕刪)


呃...我後來選擇TIAMO 660N(白)
刻度1磨出來的粉,ees250 已經無法應付了。
萃取過程中,期待的老鼠尾巴已被『滴漏』取代,
萃取時間超過45秒,量卻不如刻度1.5的25秒的萃取量!

另一個要分享的,
EES250 及 EES200 (同事放辦公室的)都有萃取兩杯時,
左右出水不均的問題。
雖然我已盡量於填壓時使濾杯(手把)內咖啡粉水平....
咖啡機本體也試過好幾個不同桌面及空間了...

至於蒸氣吹奶泡的部分,
我的方式是取下黑色的奶瓶級吹嘴,直接以金屬管接觸牛奶表面,
個人覺得這樣有利目測,也便於控制!



dgg wrote:
很好奇是那部機器可以...(恕刪)


對不起沒看到這個。

這個,isomac macinino prof inox,可以說無細粉,我用最細目的篩不出。我有開箱文。
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