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《開箱分享》～百萬「小」豪宅之【鍋具篇】～就是那個紅色的光！

ccchenzj
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76分

11樓

2009-07-26 20:32

雙人牌的刀具到還沒遇到銹蝕現象
你應該不是買到雙人國際的產品才是
如果是雙人牌遇到銹蝕, 應該可以拿去原購買專櫃要求退換貨

我也是有買fissler的水壺
Fissler的水壺是我覺得fissler最划不來的產品之一, 貴又沒有比較好用
其他像是壓力鍋, 萬用鍋, 主廚系列湯鍋, 不銹鋼底的不沾鍋, 還有fissler的五金我都覺得很好用
其中以壓力鍋最值得推薦

用久變色?

我還沒遇到
Fissler用的是醫療鋼18-10, 還沒聽過變色的
建議可以一個月用Fissler拋光用的清潔劑保養
Fissler有兩瓶清潔劑, 一瓶是藍色貼紙(好像是去重油汙的), 一瓶是綠色貼紙(拋光用的)
還不錯用

shindler

shindler
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127分

12樓

2009-07-26 22:14

鍋具界裡雙人牌並不有名，評比也普通。

德系鍋具請選 wmf fissler kuhn-rikon

folldark

folldark
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103分

13樓

2009-07-26 23:27

我也跟樓主買了一樣的鍋子，是前一陣子的特價鍋組，三個四千多，算起來一個一千多塊，個人是覺得蠻划算的。產地在盒上標記是印尼，就算是買它很貴的鍋子也是大陸廠，這次特惠的鍋組，鍋底比較薄一點（但是還是算蠻厚的）。如果煮的是洋人料理，這類厚底鍋的確比較得心應手，特別是我這種只會照食譜做，還沒能融會貫通的人。如果是阿基師，或許中華炒鍋就一鍋到底吧？

如同板友說的，鍋子開始用就會變色，根據我的推斷，應該是瓦斯爐總會些許燃燒不完全，所以儘管遵照說明書的指示，爐火沒有超過鍋底，但是鍋身外面還是變黃。這時有專門的不鏽鋼清潔液可以用，不過拋光的把手就算了吧，否則會變霧面？

另外，準備一塊乾淨抹布專門在洗完鍋子後擦乾它，才不會有水漬。

順帶一提，雙人的刀子並非不鏽鋼，所以也是用完要擦乾，否則的確有可能會有繡斑。

期待樓主開煮文。