有沒有不是鐵氟龍的不沾鍋？ (第16頁)

artshen

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151樓

2013-07-19 17:43

喵月霧 wrote:
我上個月也有請竹美梅幫我噴兩個鍋子
一個平底鍋一個中式炒鍋(恕刪)

還可以這樣喔，早知道就不要丟掉舊鍋子。

yuffie1

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152樓

2013-07-28 11:57

請問版上大大有使用康寧平底煎鍋的

可以分享一下？？？

戀上微風

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153樓

2013-07-28 17:12

yuffie1 wrote:
請問版上大大有使用康寧平底煎鍋的
)

要油要鍋熱不然會粘光這點就不能排進不沾鍋了..
特性有點像不鏽鋼鍋不過比較好洗一點

我後來還是又去買了一隻特福
特福6層的比4層的好用不過價格貴不少自己考慮吧

yuffie1

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154樓

2013-07-28 17:54

特福的我目前有一隻6層的

還有一隻金太郎

都很好用

但還是想要找沒有層塗的

saico2

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155樓

2013-07-29 1:45

傳統鐵鍋
才是我用過最好用的鍋子
不管怎樣使用都不會壞掉~~乾燒也不會壞~~~
長時間不使用也只要上一層油就可以保存
非常推薦你使用鐵鍋~~

yuffie1

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156樓

2013-07-29 18:05

那康寧的油煙大?

我有用過不锈鋼鍋...會粘鍋

鐵鍋,我想我沒有天份

我婆婆用的都很OK

我前幾天買了一隻,我覺得煙好大油又要用好多

r91085

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157樓

2013-09-17 10:18

請教一下，我有看到使用 Whit ford 公司製造的 xylan 塗層的鍋具，請問一下這個塗層相比於鐵氟龍有什麼優缺點，是否比較安全呢？

謝謝。

竹美梅

竹美梅
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158樓

2013-09-26 12:07

r91085 wrote:
請教一下，我有看到使...(恕刪)

廠商不專業回覆:

華福的塗料是不錯，只是貴(因為我們買的量少)
XYLAN是華福的品牌，塗料範圍很廣，有含鐵氟龍也有沒有含的，如PTFE的，FEP的，PPS的，Slicone的
Teflon是杜邦的品牌，也是有分很多種...不過全部都是鐵氟龍一家
所以不知道您說的是哪一種...

安全性就是只要不要把菜煮燒焦就是安全的...

食用油也有溫度的安定性~目前易取得且安全的是苦茶油最高~252度C
請上網搜尋"食用油的發煙點"

所以大家很愛問的鐵氟龍高溫有沒有毒~我現再把食用油也扯進來~哈哈~食用油會先有毒喔!
因為我們要高溫到快400度C才會有裂解的問題...

目前接接鍋子重噴塗也是想要做環保~感謝貓大給我這個機會...

sdfhklnm

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樓主

2013-10-21 10:33

最近想找個不沾沒有塗料的平底煎鍋，意外看到：

我在2009-04-2開的題，到今年9月還有人留言。

bokai

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160樓

2013-10-21 15:50

哈哈還是不沾鍋好用
我覺得康寧這隻跟一般鐵鍋差不多會沾
但造型好看很多

yuffie1 wrote:
請問版上大大有使用康寧平底煎鍋...(恕刪)