▋ 夏日消暑技 _ 透明方冰製造機 VS 不銹鋼冰塊
消暑的方式百百款，其中一個免不了來杯冰涼的飲料或酒品消暑!上回介紹過
出遊 / 居家的冰涼助手 ｜【KOHZII 康馳】微電腦全自動製冰機 KIM1200 快速製冰
子彈型冰塊製造機，這回除了說明兩款冰塊製造的差異之外!
另外跟大家分享同樣方塊冰! 水製的冰塊跟不銹鋼冰塊兩者使用上的感受差異!
先讓我們兩個配角上場...
同樣在環鏡溫度下~ 兩者差異不大! 基本上目視液體量應該也差異不大!
盡量減少外部干擾因素!
接著讓我們一號選手! 不銹鋼方冰上場... 剛從冷凍區拿出來!
直接投入兩顆不銹鋼方冰!
另一杯~ 我們一樣挑選剛落冰兩塊水製方冰下去!
說明一下~ 我是抓方冰剩餘1分鐘落冰左右的時間去取出不銹鋼冰塊!
避免不銹鋼冰受到室溫影響太多造成時間差!
不過兩者降溫效果對比結果其次...有趣的結果在後面!!
這時候...有意思的結果出現了! 因為兩者冰塊本身比重的關係!
造成了傳統方冰會漂浮在飲料上頭! 但是不銹鋼冰則是沉入杯底的現象!
光看凝珠就知道兩者的差異性! 結果這會造成什麼問題呢...
我直接附上影片給大家對照看~
- 傳統方冰上層溫度
- 不銹鋼冰塊上層溫度
- 傳統方冰下層溫度
- 不銹鋼冰塊下層溫度
由於冷空氣往下的原理~傳統浮冰溫度會由杯口慢慢往下延伸!
而不銹鋼冰塊因為是沉底~ 所以底部溫度確實很低! 但是杯口的飲料卻跟室溫差異不大!
結果會造成兩個完全不同的飲用感受!
傳統冰:越喝到杯底越不涼 不銹鋼冰:幾乎沒有涼感直到杯底才有
當下有種...不銹鋼冰是不是有點白癡的設計!?
不過~ 轉個念頭...插入吸管使用好像就不是太大問題了
接著簡單跟大家介紹一下這款康馳KIM1800全自動透明方冰製造機
顧名思義~ 這種製冰機做出來的冰塊就有點類似我們冰箱置冰盒那種冰塊形狀!
不同於上次開箱的子彈型製冰機的冰塊形狀!
方冰的透度相對來說好上一些! 主要原因包括了製成的過程有些許不同!
以子彈冰來說~ 是將飲用水導入容器中! 浸泡在冷凝管中!
逐漸冷凍結冰成形...
反觀方塊冰的凝結過程~ 是冷卻水不斷流經冷凝板。
逐層的凍結成形...也因為流動的關係! 不像傳統靜止水盆空氣困在裏頭形成白霧的現象!
影響冰快透明度的原因很多
不過流動的水是製造透明冰塊的主要因素
- 水流凝結
- 達設定時間凝結
- 加熱冷凝板退出冰塊
附上整個影片成塊後脫模掉落過程...
附上子彈冰與透明方冰的規格對照表，
表中大家可以參考製冰量 12 VS 18KG
雖然子彈型製冰機短時間就能產生9顆冰塊! 對比方冰需要15-25分鐘!
不過方冰一次產出的數量為24顆!
另外水箱容量2.2L+0.8L 等於多了子彈型的1/3水量製冰!
對於需要長時間製冰的族群來說降低的補水的次數!
重點是每日產冰的數量與相對效率高上一些! 當然價格也相對多了些!
KOHZII 康馳KIM1800 外觀材質採不銹鋼設計!
上蓋則採取上掀設計!
上頭包括液晶與控制面板!
主水箱位置位於最上方，提供2.2公升的容量!
冷凝板為24格方冰設計!
上方為冷卻水的出水管!
製冰完成後，也有一個置冰籃! 包括冰杓!
下方還有一個副水箱約0.8L~ 冰塊融化的水會暫存在這邊，
再透過水泵打到上方出水管繼續製冰。
操作面板的部分也相當淺顯易懂!
一旁還貼有常用功能的指引說明!
首次使用先開啟清洗功能! 長按五秒清洗鍵即執行... 預設的清洗時間為20分鐘!
請洗過程中就是反覆的水流~ 差別是沒有製冷的動作!
單純水流不斷的循環~ 以達到內部管路的清潔!
清潔完成後再將水排除即可開始使用!
製冰過程中~ 液晶顯示會偵測目前室內溫度!
到達一定的階段之後~ 則是改為落冰的時間!
以這圖為例~ 在10分鐘左右就要進行冰塊脫模的動作!
預設的時程設定其實效果就不錯了!
也能自行調整製冰時間~ 分別 -6 ~ +6 分鐘的區間可以自行調整!
調整後的冰塊厚實度會隨之改變! 尤其是相連的區域明顯厚實!
給各位看一下做出來的方冰透度!
唯一可惜的就是會有一個內凹~ 畢竟垂直面流水設計~ 最外層免不了有一個未凝固區!
透過延長製冰時間可以使凹洞變小! 不過沒辦法達到完全方正就是!
機構的部分~ 位於冷凝板下方有個塑膠擋片!
主要是為了偵測滿冰狀態!
缺水或滿冰都會有對應的圖示提醒!
另外這台機器能設定24小時的自動開關機操作!
如果是在待機狀態下按壓定時開關~ 就能設定多少小時候啟動製冰!
反之在運作過程中按壓定時開關鍵! 就是設定多久後自動關機!
關於冰塊的用處在之前文章也分享過幾種情境
這回方冰就不闡述了!
重要的是接下來準備迎接中秋節慶了!
加上疫情相對和緩! 我想家庭成員的烤肉應該也是蓄勢待發了!
飲料趴自然是少不了的XD
話說回來...製冰機這玩意就是這樣!
對我來說主要就是露營或者烤肉的時候特別滿足!
感覺這東西放置於公司茶水間也相當實用!
朋友就比較狂了~ 沒有冰箱! 就直接把他當冰箱使用的概念!
有點奢侈就是XD
不知道大家對於製冰機都怎麼使用! 或者平常在家都怎麼運用!?
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