氣泡水改裝成功！食品級二氧化碳！

iopp3445

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樓主

2017-10-19 13:19

因家中使用氣泡水量太大，於是特別上網了解，如何改裝，
最後以食品級二氧化碳為目標，並且使用專用鋁合金瓶填充！

2017-10-19 13:19 發佈

文章關鍵字氣泡水食品

iopp3445

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樓主

2017-10-19 13:24

iopp3445 wrote:
因家中使用氣泡水量...(恕刪)

iopp3445

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樓主

2017-10-19 13:32

從網路找到一家專門生產食品級二氧化碳，金瑞碳酸！

剛好他們從國外引進一批專用鋁合金氣瓶，美觀又穩重，
不容易傾倒，而且容量很大，有6L容量，約原裝瓶的8倍，
重點從填裝到寄送，都非常方便！

chechuan

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4樓

2017-10-19 14:16

您好~
可以分享改裝方法
以及費用嗎?
謝謝~~

pn991225

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5樓

2017-10-19 18:44

iopp3445 wrote:
從網路找到一家專門生...(恕刪)

感覺像廣告。

似乎購買不便的樣子。

iopp3445

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樓主

2017-10-19 19:48

我原本也以為很麻煩，結果打電話給金瑞碳酸，
結果他們公司還專程到府服務，改裝連裝設鋁合金瓶，
十分鐘搞定！〈但孔洞是我自己用螺絲起子，瓦斯爐燒紅穿過〉。

食用級二氧化碳口感比較嗆，光看氣泡冒泡的強度，就感受到！
雖然比一般二氧化碳1L〈150元〉，這大約200元貴一些，但和原廠比，那真是便宜。

不過考量是長期喝進肚子，所以從裝何種瓶子至講究氣體等級等等，不得不慎重考量，
我是花3個月，從網路和去氣體行實地了解，才知道氣泡水如何改裝，心得與網友分享！

煙雲煙

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7樓

2017-10-19 20:39

一般人所說的氣泡水機改裝，其實只能算是外接大公升數氣瓶，根本沒動到氣泡水機本身。

只是要車出能接上氣泡水機的接頭，比較麻煩，氣泡水機廠商通常都故意做成特殊規格的。
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↓Home Soda Fountain

↓How to Make Coca Cola Soda Fountain Machine with 3 Different Drinks at Home

↓How to make Pepsi 7Up Mirinda Dispenser

iopp3445

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樓主

2017-10-20 11:38

轉接頭可直接拿到大華氣體行更換，5分鐘就更換完畢，
至於食品級鋁合金桶，可請金瑞碳酸《也有賣轉接頭》，
快遞寄送，自己再接上就行了。

iopp3445

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樓主

2017-10-22 9:30

所謂食品級二氧化碳，是從生物發酵取得，不是從石化工業取得，
加上充填到包裝等等過程，都要特別取得國家食品檢驗認證，
所以成本很高，因此少有廠商願意生產食品級二氧化碳！

altezzaclio

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10樓

2017-10-22 20:07

iopp3445 wrote:
所謂食品級二氧化碳...(恕刪)

https://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?id=12178&chk=29bdafcc-289f-4ac8-aef0-4d1ba633bede

食品級二氧化碳,我國目前對於二氧化碳生產來源之規格雖僅有發酵法，至於其他方式生產純化之二氧化碳氣體，業者須檢附製程及規格等資料，向該署提出申請。食藥署業曾已透過個案審查方式，允許其他以環氧乙烷及氫/氨製程來源生產之二氧化碳用於食品加工用途，惟為使有關標準更為完善及避免誤解，食藥署將著手評估進一步修正有關二氧化碳來源規格之標準。

金瑞碳酸是用燃燒法.

別誤導網友.