不鏽鋼鍋使用完變成金色？

luccyh729

luccyh729
個人積分：2分
文章編號：65465663

2分

樓主

2017-08-19 20:20

小弟剛買了個不鏽鋼鍋，剛第一次使用煎了牛排來吃，不沾效果不錯，但使用完變成金色的？請問有人知道這是怎麼了嗎

2017-08-19 20:20 發佈

文章關鍵字鋼鍋金色

cc00992002

cc00992002
個人積分：553分
文章編號：65465842

553分

2樓

2017-08-19 20:43

你煎牛排時,火應該開很大!

luccyh729 wrote:
小弟剛買了個不鏽鋼鍋...(恕刪)

luccyh729

luccyh729
個人積分：2分
文章編號：65466241

2分

樓主

2017-08-19 21:35

其實沒有耶，加熱到水珠滾動這樣

cc00992002 wrote:
你煎牛排時,火應該開...(恕刪)

都滿出來了

都滿出來了
個人積分：10分
文章編號：65466943

10分

4樓

2017-08-19 22:54

你要不要多煎幾次，說不定會變成9999純金，我記得快炒店新鍋子都要開大火開爐，不知道你的也要這樣嗎？

gojp

gojp
個人積分：25分
文章編號：65467162

25分

5樓

2017-08-19 23:17

我的WMF大火也沒變黃金阿
除非空燒吧
拿不鏽鋼粉刷一刷吧
應該就會從金降級銀喔

vdml

vdml
個人積分：1340分
文章編號：65467527

1340分

6樓

2017-08-19 23:59

就乾燒變色了

luccyh729 wrote:
小弟剛買了個不鏽鋼...(恕刪)

luccyh729

luccyh729
個人積分：2分
文章編號：65467539

2分

樓主

2017-08-20 0:00

喔喔，那有沒有什麼方式可以恢復呢

vdml wrote:
就乾燒變色了

vdml

vdml
個人積分：1340分
文章編號：65467572

1340分

8樓

2017-08-20 0:04

上面說的用力刷掉一層囉

luccyh729 wrote:
小弟剛買了個不鏽鋼...(恕刪)

Dempsey

Dempsey
個人積分：474分
文章編號：65468417

474分

9樓

2017-08-20 2:21

我也有這個鍋

我覺得這個鍋很爛

燙手且客服不好

btw我的也是變色

第一次用這個wmf完全讓我知道以後打死我也不買WMF的鍋子

noraduck

noraduck
個人積分：81分
文章編號：65469289

81分

10樓

2017-08-20 8:38

Dempsey wrote:
我也有這個鍋
我覺得這個鍋很爛
燙手且客服不好
btw我的也是變色
第一次用這個wmf完全讓我知道以後打死我也不買WMF的鍋子

這種鍋柄燒到會燙真的就是火開太大了，裡面壓低溫度的食材不足變色也不意外。
如果你會需要大火快炒，建議還是另外買個中華炒鍋。這種鍋適合小火拌炒。