請問有人知道soda siphon改裝後的使用SOP嗎?
我們買了soda siphon + 改裝套件 + 符合一般寶特瓶的接頭
同樣是壓力設在 5KG/cm2,灌氣時一邊灌一邊搖,用在以下兩種罐子得到了不同的結果
1. Soda Siphon + 1L 左右的水 ---> 有氣泡,氣泡很小顆,感覺快沒氣了,水很明顯的酸酸的。
2. 可口可樂曲線寶特瓶 + 八分滿的水 ---> 根本市購氣泡水,氣泡大顆喝起來超爽D。
後我們把兩種都一起靜置,放到寶特瓶的水不冰(約1小時)(soda siphon 放冰箱靜置),喝起來兩種口感上都無變化,氣泡弱的還是很弱,強的還是很強。
請問為什麼會這樣呢?
在用soda siphon有甚麼注意事項嗎? 是我水放太多嗎?
另外我看 https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=3797371 回文中有提到
用Soda Siphon的時候,一邊灌氣一邊搖,"搖到蘇打槍裡面不再感到有明顯的冒泡泡",可是我只有在一開始氣灌進去時有感覺氣進去來,後來我怎麼搖都沒感覺他到底裡面有沒有泡泡啊~~~這手感是如何抓出來的呢?
求 Soda Siphon 改裝後的使用SOP與經驗分享!!
感恩

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