瓦斯爐除外，哪一種品牌型號的用電的爐具加熱速度及效能最好?

caesar1040

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樓主

2014-03-19 20:25

如題，因為環境受限不能用瓦斯，經常要煮6~8公升左右的大鍋湯品，請問哪一種品牌型號的用電的爐具加熱速度及效能最好?是電磁爐? 黑晶爐? 電爐? 還是其他?

2014-03-19 20:25 發佈

文章關鍵字瓦斯爐速度品牌型號用電效能

luther0911

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2樓

2014-03-19 21:52

先問一個問題能夠拉線嗎? 起碼要拉到5.5mm平方3C線

才能輸出足夠功率...如果連拉線都無法就沒辦法了!

黑晶爐好像才1300W 熱效率60%以上

一般瓦斯爐隨便都超過4000W

但是熱效率 41%~45% 少數有到50%以上

wwh888tw

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3樓

2014-03-19 22:53

考慮IH爐吧!!我去年從日本扛了一台panasonic的回來~~~超好用的，質感超好!!!

wu888.jason@msa.hinet.net

knife_e

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4樓

2014-03-19 23:04

我最近也換了電陶爐.
參考這篇:

http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=168&t=3815893&last=49207208

版上IH跟電陶爐都有人推薦, 而店家似乎比較推IH.
我是選電陶爐, 我媽目前使用是覺得還不錯, 炒菜跟煎魚用最大火力還是可以的.
不過個人做菜習慣不一, 經驗僅供參考.

重點如樓上所述 - 牽線! 要有獨立220V的線. 不然用電爐不太適合. (110V的電爐耗電又加熱慢)

caesar1040

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樓主

2014-03-20 9:57

luther0911 wrote:
先問一個問題能夠拉線嗎? 起碼要拉到5.5mm平方3C線

才能輸出足夠功率...如果連拉線都無法就沒辦法了!

黑晶爐好像才1300W 熱效率60%以上

一般瓦斯爐隨便都超過4000W

但是熱效率 41%~45% 少數有到50%以上...(恕刪)

可拉線。
請問一般110V，功率1500W的黑晶爐或電磁爐，有辦法煮滾6~8公升水量的湯品嗎? 如果可以，就不用更改電線電壓了。
(並不是廚房用爐，而是單純用來煮茶湯)

caesar1040

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樓主

2014-03-20 10:00

knife_e wrote:
我最近也換了電陶爐....(恕刪)

請問這電陶爐會發出紅光嗎? 跟黑晶爐一樣的發熱原理?

kenny367

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7樓

2014-03-20 10:10

knife_e wrote:
我最近也換了電陶爐....(恕刪)

IH爐有電磁波疑慮…
看了一下資料沒有提到最大可放多重多大的鍋子
安裝建議：
1.請使用獨立迴路，勿與其他電器共用。
2.配置20A之無融絲開關。
3.使用3.5mm²之電源線連接電力系統。

請問是否知道電陶爐最大載重可以放多大多重的鍋子，謝謝~

ypeople wu

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8樓

2014-03-20 12:01

6-8公升,黑晶爐沒問題,Philips最大火力大約20分鐘能煮開,想節能湯鍋很重要,煮一般湯品用厚底的湯鍋就可以,若是煮紅豆湯之類(慢墩)的話建議用厚底(合金)的鍋子能省很多電費.

vspebrian

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9樓

2014-03-20 12:26

caesar1040 wrote:
如題，因為環境受限不...(恕刪)

呵呵,效能最好,省電省錢當然是IH電爐,根據國家標準檢驗,台灣組裝的豪山牌IH電磁爐,熱效率達到90%,PF功率因數99.5%,而且煮飯的時候身體接受到的電磁波強度大概只有講手機的電磁波強度.

目前世界上商品化最成功的省電技術有:LED照明,變頻馬達壓縮機,真空斷熱,IH加熱這四項.所以你要選電爐加熱,買IH就是最省電最省錢了

瓦斯爐的熱效率45%,林內好的大概是52.5%,櫻花大概是47.2%,如果一定要用電爐,IH電磁爐是好選擇.

sanan987123

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10樓

2014-03-20 13:57

IH爐確實符合開版的需求，樓上回答很中肯，IH爐另外還有安全無明火和不燥熱的優點，豪山IH爐使用德國原廠E.G.O的加熱模組，IH爐是不錯的選擇！