板上有人知道碳化鍋嗎?

1分

樓主

2013-04-05 2:48

本來想買不沾鍋的

但考慮到我媽的習慣很愛熱炒

木鏟她又用不慣

所以就開始搜尋網路資料

意外發現"碳化鍋"這個東西

台灣研發號稱無毒,有不沾效果@@

不知該不該敗來當實驗品

2013-04-05 2:48 發佈

文章關鍵字板上

227分

2樓

2017-09-22 10:27

到處爬文後搜到這串

再挖出來跟大家請教一下，這種碳化鐵鍋好像很冷門：
http://www.gldstar.net/index.php/web/products_i/16/108/
請問有人用過嗎？有無各種大小缺點呢？

oiio

2361分

3樓

2017-09-22 10:40

碳化鍋怎麼感覺就是生仔鍋（鑄鐵鍋）
以前上車床實習課要先把鐵棒那層堅硬物質車掉
聽老師說那層堅硬物質是鑄造時生成的
跟生仔鍋表面有層堅硬物質是一樣的

22151分

4樓

2017-09-22 11:11

RINALOVE wrote:
本來想買不沾鍋的但...(恕刪)

wj2es

694分

5樓

2017-09-22 13:44

買個便宜的鐵鍋，用一陣子等表面沾黏一些天然形成的碳化層，你就會變成不沾鍋了!