使用了一陣子,有幾個問題想請教大家
1.大家都有多買層架嗎?我覺得有孔的不好用,菜的水都會滴下,我都是用接水盤放在最下層接水,上面疊直條的網架,然後菜裝在盤子上進去蒸,那個有孔的小鐵盤,只用過一次來蒸水餃包子,真的很不好用~
可是一個大的盤子要3500,網子不知道多少,實在買不下去
2.中菜多是圓盤,蒸爐裡面很難放,請問大家怎麼解決?我是一家四口的菜量,普通圓盤大小吧,還是大家都用方盤進去蒸?要怎樣才能盡量用所有空間?
Miele很漂亮,但說真的還是習慣大同電鍋,可能用久了難改,現在新家沒把大同帶來,就是想讓自己習慣miele,只要能解決放菜的問題,就能順利使用了,希望大家分享一下經驗,謝謝囉!!
前一天晚上備料後,放在玻璃保鮮盒內.
下班後直接從冰箱拿出來,進蒸爐.開始梳洗整理,人整理完後剛好也可以出菜了.
還可以訓練小孩使用.
煮餐時間:50分鐘.
第一階段,40分鐘:依下到上
滴水盤+康寧鍋(煮湯)
網架+大保鮮盒(米,煮飯)
取出湯後,換個位置
第二階段,10分鐘:依下到上
滴水盤+大保鮮盒(米,煮飯),
網架+中保鮮盒(蔬菜類)+小保鮮盒(蒸蛋),
有孔盤+康寧平盤(或深盤)(魚類,肉類),
這樣就解決一餐了.
蒸蛋糕時更是連烤模都省了.
不過他的滴水盤確實很好用,但用來裝食物時爐底就會積水了.
可以去大創買兩個中型不鏽鋼深盤,大小剛好放在爐底接水,成本39*2=78.
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