數位照片RAW輸出後，應該設定幾DPI較佳？

最近開始嘗試RAW的處理...
輸出選項中有一個是DPI...預設是300dpi..不過輸出後檔案size非常大...
後來我查看Canon 350D預設的JPG檔的DPI是72dpi..

DPI的對於相片的關係是不是只有在輸出(相紙)的時候才有差別?於螢幕觀看好像沒影響？
預設72dpi會不會太少?

還有，我另一台Canon S45..預設的是150dpi...，所以不知道要怎麼設定才好?
(PhotoCap預設輸出是300dpi)

以及，dpi設定是否有失真的問題，例如：原本300dpi的相片 -> 72dpi -> 300dpi...，是否可以與原本的300dpi一樣？

謝謝！