在 UEFI 下安裝Win7 x64

請問各位高手：
有人將Win7_x64安裝檔轉到USB，然後在UEFI mode下，安裝成功的嗎?
我試過網路上很多方式，
例如：將USB format 成FAT32=>轉移安裝檔至USB=>將efi\microsoft\boot copy 一份至 efi\ 下
然後將install.wim裏的bootmgfw.efi, 並放至USB的efi/boot目錄下，並改名為bootx64.efi
(也利用diskpart將USB format & active)

在BIOS中的USB隨身碟的前面始終沒有出現過UEFI的字眼，
不過後來終於出現了開機程序，不過安裝一開始，就hang住了，
有試過用不同的Win7的版本及用不同的USB碟，情況都相同。

我主要的目的是要將WIN7_x64裝至GPT的硬碟上！
我的電腦為Toshiba R930，有支援UEFI。
(安裝 Win8，則沒以上的問題，一切順利！)


另外再問一個小問題，硬碟在 UEFI GPT的模式下，及在CSM AHCI下，
硬碟的效能會有不同嗎?

謝謝！