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雲端智能更便利 HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機

person icon edlin1981 2018-10-19
沖煮一杯好的咖啡需要較為細膩的心思與專注力,畢竟要能夠掌握好各種不同的細節與變化,才有辦法讓咖啡豆呈現出應有的特色與風味。本次小編商借來開箱介紹的-HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機,是一台能夠透過手機應用程式,來進行相關係數設定的咖啡沖煮設備。

雲端智能更便利 HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機


正式進入開箱之前,讓我們先來看一段HIROIA SAMANTHA官方的咖啡機介紹影片。


▍開箱


HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機的外箱設計簡單俐落,以白色底色直接呈現出咖啡機身影。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機的外箱設計簡單俐落,以白色底色直接呈現出咖啡機身影。


打開箱子之後,可以看到內容物說明與咖啡機取出教學。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-打開箱子之後,可以看到內容物說明

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-咖啡機取出教學


取出咖啡機的設計我覺得非常貼心,只要徒手抓住內部所設置好的紙板握把,就可以很輕鬆地將整台咖啡機拿出,不必擔心咖啡機會不小心摔出來。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-徒手抓住內部所設置好的紙板握把,就可以很輕鬆地將整台咖啡機拿出,不必擔心咖啡機會不小心摔出來。


將提取紙板拿掉之後,就可以看到以保護套包裝的咖啡機,以及裝有咖啡玻璃濾杯與雲朵玻璃分享壺的小紙箱。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-將提取紙板拿掉之後,就可以看到以保護套包裝的咖啡機,以及裝有咖啡玻璃濾杯與雲朵玻璃分享壺的小紙箱。



▍配件


除了說明書之外,隨機都會附有專用濾紙(40張)、HARIO V60 02咖啡玻璃濾杯、HARIO V60雲朵玻璃分享壺(容量為2-5杯)、玻璃濾杯架以及HARIO豆匙。 
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-隨機都會附有專用濾紙(40張)、HARIO V60 02咖啡玻璃濾杯、HARIO V60雲朵玻璃分享壺(容量為2-5杯)、玻璃濾杯架以及HARIO豆匙。

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-隨機都會附有專用濾紙(40張)、HARIO V60 02咖啡玻璃濾杯、HARIO V60雲朵玻璃分享壺(容量為2-5杯)、玻璃濾杯架以及HARIO豆匙。



▍HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機


HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機的相關規格如下:
電源           AC110V、50/60 HZ
消耗功率     850W
咖啡機重量  2.6公斤(不包含玻璃濾杯與雲朵玻璃分享壺)
外觀尺寸     W12.5 x D27.5 x H35.5(單位為公分)
水箱容量     1100ml
建議售價     NTD$26,900元
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機


咖啡機操作面板介面簡單易懂,最主要的兩大功能按鍵分別為咖啡沖煮模式與啟動/暫停執行按鍵。 
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-咖啡機操作面板介面簡單易懂,最主要的兩大功能按鍵分別為咖啡沖煮模式與啟動/暫停執行按鍵


HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機,不僅能夠以手動的方式來進行操作,其中最大的賣點當然就是能夠以手機藍牙連線的方式,來進行所有咖啡沖煮的細節設定。可以設定的細節範圍非常廣泛,從咖啡粉份量、咖啡粉顆粒粗細、沖煮水溫、沖煮流速、沖煮水量、沖煮時間到沖煮分段,都可以依照個人的經驗喜好,來進行各項細部的數值調整。 
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-單機身

單機身

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-注水口

注水口

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-電源開關

電源開關

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-水箱刻度

水箱刻度

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-水箱蓋防燙提醒

水箱蓋防燙提醒

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-底座襯墊

底座襯墊


另外要特別提到的,就是下面照片中的安全斷電裝置!將咖啡機放置在桌上時,底下的安全斷電開關就會呈現關閉的狀態。只要咖啡機在沖煮的過程當中,因為外力碰撞而傾倒,或者是被抬起搬移挪動的時候,安全斷電裝置就會立刻啟動,並馬上停止正在進行中的咖啡沖煮行程;以安全性來說,可以說是相當貼心的設計。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-安全斷電裝置!將咖啡機放置在桌上時,底下的安全斷電開關就會呈現關閉的狀態。只要咖啡機在沖煮的過程當中,因為外力碰撞而傾倒,或者是被抬起搬移挪動的時候,安全斷電裝置就會立刻啟動


▍咖啡沖煮


開啟電源之後,面板上的執行/暫停按鍵圓圈燈號就會隨即亮起,而這個時候就可以開始進行沖煮咖啡的事前準備囉~
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-開啟電源之後,面板上的執行/暫停按鍵圓圈燈號就會隨即亮起,而這個時候就可以開始進行沖煮咖啡的事前準備


確認咖啡機與手機藍牙的連線正常之後(後面會有APP與咖啡機連線的說明),就可以先在水箱裡面注入適當水量,水箱的最大建議水量為1100ml。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-確認咖啡機與手機藍牙的連線正常之後(後面會有APP與咖啡機連線的說明),就可以先在水箱裡面注入適當水量,水箱的最大建議水量為1100ml。


接下來就可以將事先研磨好的咖啡粉,加入已經放有濾紙的濾杯上面準備進行咖啡萃取與沖煮!若是習慣使用配置有金屬濾網的濾杯,也可以使用自己比較習慣的器具來進行咖啡沖煮。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-事先研磨好的咖啡粉,加入已經放有濾紙的濾杯上面準備進行咖啡萃取與沖煮


設定好相關的沖煮模式之後,就可以直接利用手機來進行咖啡沖煮的各項操作。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-設定好相關的沖煮模式之後,就可以直接利用手機來進行咖啡沖煮的各項操作


如果水箱裡面的水溫尚未到達所設定沖煮的溫度時,水箱內建的加熱裝置便會開始進行加熱,直到水溫上升至所需的溫度時,就會立即開始進行咖啡沖煮的運作。由於咖啡機隨時都處於和手機藍牙連線的關係,因此在水溫加熱的過程當中,就可以透過手機應用程式上面的數據,持續監控水溫上升的狀態與數值;如果正好遇到突發狀況,也可以透過手機隨時終止水溫加熱的運作,非常方便。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-水箱內加熱器運作實況

水箱內加熱器運作實況

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-精準控制水溫

精準控制水溫


在咖啡進行沖煮的過程當中,操作面板上面的藍牙裝置燈號會持續亮著,讓使用者能夠隨時確認咖啡機與手機藍牙的連線狀態;若是藍牙斷開的話,此燈號就會隨即熄滅。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-在咖啡進行沖煮的過程當中,操作面板上面的藍牙裝置燈號會持續亮著,讓使用者能夠隨時確認咖啡機與手機藍牙的連線狀態


當所有沖煮條件都滿足了之後,注水口就會依照所設定的沖煮行程,開始進行咖啡的沖煮程序。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-當所有沖煮條件都滿足了之後,注水口就會依照所設定的沖煮行程,開始進行咖啡的沖煮程序


咖啡機的沖煮方式,是利用注水口的出水量、注水時間以及出水力道這兩個元素,來影響並決定最終所沖煮出來的咖啡風味呈現!而出水量的實際測量,則是會由隱藏在水箱裡面的精密磅秤來進行操控,以達到注水沖煮咖啡時的精準控制。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-咖啡機的沖煮方式,是利用注水口的出水量、注水時間以及出水力道這兩個元素,來影響並決定最終所沖煮出來的咖啡風味呈現


小編也特別拍攝了一段咖啡機注水段數的影片給大家參考,我分別以第1段、第5段、第10段以及第15段這四個段數為拍攝樣本,讓大家可以實際感受一下注水力道與速度上的差異。
 
特別感謝影音組同事Ajax協助後製剪輯

從咖啡粉量、咖啡粉顆粒粗細度、水溫、注水量、注水力道以及注水時間這些細節來進行微調,在每個沖煮的環節上,都能夠依照個人的喜好與經驗來操作,調配出專屬於個人獨有的咖啡沖煮方式與過程!經由調整出來的咖啡沖煮配方,隨時都可以透過手機應用程式進行雲端分享,讓全世界的人都能夠透過HIROIA的平台,看見自己所分享的咖啡沖煮配方經驗;當然,你也可以透過這些雲端資料的分享,隨時瀏覽其他人的沖煮配方。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-從咖啡粉量、咖啡粉顆粒粗細度、水溫、注水量、注水力道以及注水時間這些細節來進行微調,在每個沖煮的環節上,都能夠依照個人的喜好與經驗來操作


沖煮完成之後的咖啡粉狀態如下面照片,整體狀態看起來還蠻均勻的。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-沖煮完成之後的咖啡粉狀態如下面照片,整體狀態看起來還蠻均勻的。

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-沖煮完成之後的咖啡粉狀態如下面照片,整體狀態看起來還蠻均勻的。


最終沖煮出來的咖啡是否能夠符合內心的期待?就只能藉由品嚐來實際感受一下囉!
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-沖煮完成

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-沖煮完成

HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-沖煮完成



▍HIROIA SAMANTHA APP與手機藍牙連線


從APP Store下載並安裝完成應用程式之後,就可以立即將其開啟!一開始會跳出手機藍牙開啟的提示,同時也要確認咖啡機已經打開電源並處於待機狀態;接下來只要等手機藍牙搜尋到咖啡機之後,就可以開始進行連線配對,配對完成之後就可以隨時進行咖啡沖煮囉~

咖啡機與手機配對完成之後,就會出現進入應用程式裡面的主畫面,在這畫面當中可以看到咖啡機資訊、目前水溫、水箱水量、沖煮選單以及咖啡雲選單。而點選右上角三個點點的選單,則是可以進入與設定相關的選項畫面。
HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機-咖啡機與手機配對完成之後,就會出現進入應用程式裡面的主畫面,在這畫面當中可以看到咖啡機資訊、目前水溫、水箱水量、沖煮選單以及咖啡雲選單


進入設定的選單頁面之後,可以看到咖啡機設定、清潔模式、語言、意見回饋以及使用條款與隱私政策等選項,可以針對個人需求來進行設定操作。(語言選擇的部分分別有英文、繁體中文、日文與簡體中文這四種)

準備使用沖煮與咖啡雲之前,還有一個必須要進行的流程就是建立帳號,只要設定好相關的資訊內容,並且以電子郵件信箱再次確認註冊之後,就可以快速建立好個人專屬帳號。

使用沖煮功能時,除了可以直接使用內建的沖煮模式,另外一大重點當然就是設定個人化的沖煮配方囉!建立好配方名稱之後,就能直接進入基本條件的設定,分別輸入水溫、粉重與研磨度之後,接下來就是沖煮咖啡的部分;分別設定好悶蒸與其他階段的沖煮係數,就算是建立好沖煮的配方啦!在設定沖煮條件的選單當中,就可以特別針對注水量、注水流速(依照快慢共有15段可調整控制)與注水時間來進行設定。

確認好各項沖煮係數之後,就可以直接開始進行咖啡沖煮。咖啡沖煮過程的畫面,是以總注水量來表示沖煮的進度,等到沖煮完成之後,也會顯示出本次咖啡的沖煮溫度、時間與注水量等相關資訊。

在APP裡面的另外一個重點就是咖啡雲,只要透過雲端的資料庫分享,就能夠獲得來自全世界各地所分享的咖啡沖煮配方,不論是個人或者是咖啡店,只要有加入並註冊HIROIA SAMANTHA的會員,都可以在這裡獲得與分享咖啡沖煮的相關內容。除了沖煮咖啡的細節之外,連咖啡沖煮之後所呈現出來的風味特色,同樣也能夠在這裡分享給所有人喔!

以上就是HIROIA SAMANTHA智慧型手沖咖啡機的開箱內容!經過實際使用之後,我個人覺得這台咖啡機的功能與便利性非常強大,畢竟只要透過雲端資料庫的分享,就可以輕鬆沖煮出一杯品質足夠的手沖咖啡。對於咖啡初學者與咖啡玩家來說,這台咖啡機所具備的技術與科技應該能夠滿足大多數的需求;既能夠快速上手,也能夠以更深度與細膩的變化來進行咖啡沖煮的研究。對於咖啡機有興趣的人,可以直接前往品牌的官方網站查詢相關訊息!
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