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【採訪】粉紅力量大 台北君悅 x 雅詩蘭黛 推出粉紅閨密下午茶

person icon edlin1981 2018-09-06
位於台北君悅酒店二樓的茶苑,一直以來都是許多人吃下午茶的口袋名單之一,而他們也都會不定時推出各種不同的限定活動與精緻甜品。而今年度台北君悅酒店也再次與雅詩蘭黛集團共同合作,自9月10日起開始,於茶苑聯名推出粉紅閨密雙人下午茶套餐,在這一個多月左右的活動期間(活動至10月21日為止),將會從收入所得中提撥出20%捐贈給財團法人台灣癌症臨床研究發展基金會,不僅能享用到精緻美味的甜點,同時也可以為公益活動盡一份心力。

台北君悅 x 雅詩蘭黛 推出粉紅閨密下午茶。


這次台北君悅酒店與雅詩蘭黛也以乳癌防治為主題,作為粉紅閨密下午茶發表的主軸,希望可以藉由閨密間小小聚會,讓大家都能夠更重視乳癌防治這個議題。
台北君悅酒店與雅詩蘭黛也以乳癌防治為主題,作為粉紅閨密下午茶發表的主軸。


粉紅閨密雙人下午茶套餐的所有餐點如下面照片,分別有開胃前菜、三層拼盤(鹹甜點都有)以及中場鹹點;剛剛好的份量與少女新噴發的大量粉紅色系,非常適合閨密或姊妹淘的私密聚會。
台北君悅 x 雅詩蘭黛,粉紅閨密雙人下午茶套餐的所有餐點如下面照片。


上層甜點中,較為特殊的分別為帶有清爽果酸的修女泡芙(紅色外觀),以及融入了海綿蛋糕、茉莉花香與白巧克力的寶貝獨角獸。
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶,上層甜點:修女泡芙(紅色外觀)、寶貝獨角獸。


第二層的甜點同樣也都是以帶有酸度的莓果系風味為主,而其中的粉紅絲帶造型餅乾則是一大亮點。
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶,第二層的甜點:以帶有酸度的莓果系風味為主,粉紅絲帶造型餅乾是一大亮點。


最下層則是以鹹點為主,其中鴨肝凍與覆盆子鹹點(左下)的風味搭配,讓人感到驚艷!(心中OS:可不可以全部都換這個給我)
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶,最下層:以鹹點為主,其中鴨肝凍與覆盆子鹹點(左下)的風味搭配讓人驚艷!


除了三層甜鹹點之外,另外也含有以下這些甜鹹點!!!

葡萄司康與奶油蔓越莓司康。
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶,除了三層甜鹹點之外,還含有其他甜鹹點 - 葡萄司康與奶油蔓越莓司康。


燻鮭魚慕斯佐香檳酒凍與水果麵包。
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶,除了三層甜鹹點之外,還含有其他甜鹹點 - 燻鮭魚慕斯佐香檳酒凍與水果麵包。


帕瑪森乳酪燉飯佐松露牛肉醬汁。
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶,除了三層甜鹹點之外,還含有其他甜鹹點 - 帕瑪森乳酪燉飯佐松露牛肉醬汁。


而台北君悅酒店點心房執行主廚博豊安,也在現場親自為大家示範甜點的製作,由於這些甜點的細節非常多,所以每天都會由點心房的專業甜點師手工現做。(現在示範的是寶貝獨角獸)
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶 - 寶貝獨角獸示範。

台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶 - 寶貝獨角獸示範。


寶貝獨角獸製作完成。
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶 - 寶貝獨角獸製作完成。


粉紅絲帶甜點製作示範。
台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶 - 粉紅絲帶甜點製作示範。

台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶 - 粉紅絲帶甜點製作示範。

台北君悅 x 雅詩蘭黛 粉紅閨密下午茶 - 粉紅絲帶甜點製作示範。


台北君悅酒店與雅詩蘭黛集團聯名推出的粉紅閨密雙人下午茶套餐,自9月10日起開始就會在茶苑正式推出,女孩們可以趕快與閨密或姊妹淘約一下囉~~~
台北君悅酒店與雅詩蘭黛集團聯名推出的「粉紅閨密雙人下午茶套餐」,自9月10日起開始就會在茶苑正式推出。
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