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[採訪]亞緻餐飲麗緻坊 推出聖誕季節限定商品

person icon edlin1981 2016-12-09


大家都很期待的耶誕節即將來臨,恰巧今年的12月25日就是星期天,因此小編身旁的許多朋友們也都在思考著耶誕節當天該怎麼慶祝才好。對於想要在家中慶祝的人來說,我想最大的難題應該就是絕對不能缺少的甜點了,要把這些甜點弄得好吃又帶有耶誕節的氛圍,可是會非常累人的!所以我也特別前往亞都大飯店的麗緻坊一趟,為大家介紹他們每年都會推出的聖誕限定甜品,讓有想要在家與好友聚會的人,可以有更方便的參考與選擇囉~

亞緻餐飲麗緻坊聖誕限定甜品

黑森林樹幹蛋糕($799/6吋),有別於之前都是以蛋糕捲來呈現的方式,今年特別以圓形蛋糕的外型來與大家見面。整個蛋糕以巧克力海綿蛋糕作為基底主體,同時也添加了浸泡過蘭姆酒的酒漬櫻桃,讓整個蛋糕充滿了成熟的大人味。


蛋糕的邊緣也使用了巧克力片堆疊的方式,來作為樹幹的意象呈現。


檸檬糖霜磅蛋糕($499),以大量的檸檬糖霜將整個磅蛋糕包裹起來,營造出下雪之後的雪堆感,看起來還挺有趣的。


從另外一個角度來看,盤子上面的點綴裝飾讓我更有在雪地上的感覺。


整個磅蛋糕的甜度並不會太高,另外也帶有鬆軟且濕潤的質地與口感,同時也因為融入了檸檬皮屑的關係,在放入口中咀嚼之後,更可以感受到一股明顯的檸檬香氣。包裹在外面的檸檬糖霜酸度很足夠,對於喜歡吃酸的人來說,一定會非常喜歡這款蛋糕的味道。


暖暖耶誕薑餅人($35/個),薑餅人的質地酥脆,另外帶有濃郁的肉桂香氣與薑味,搭配上不會太過甜膩的風味,讓整塊餅乾吃起來的負擔不會太大。


耶誕限定杯子蛋糕($90/個),杯子蛋糕共有兩種不同的基底口味可以挑選,分別為以香草風味作為基底,另外搭配上椰子絲的香草杯子蛋糕;以及以巧克力風味作為基底,另外搭配上可可粉的巧克力杯子蛋糕。


每個杯子蛋糕上面的卡士達醬,則是分別融入了各種不同風味的果泥製作而成,以我採訪當天所看到的卡士達醬風味來說,分別有香蕉、百香果、芒果、檸檬、藍莓以及巧克力這六種風味。


杯子蛋糕上面的小裝飾也都非常別緻可愛哦~






除了上述的幾款蛋糕之外,麗緻坊更是在今年首度推出了麗緻熊絨毛玩偶與消費者見面!並且會陸續在未來的大小節慶當中,推出不同造型的麗緻熊玩偶讓喜愛它們的人可以收藏。


目前主要販售的玩偶款式為下面照片當中的-耶誕紅色圍巾麗緻熊。


耶誕帽與銀色鈴鐺麗緻熊的款式並沒有販售。(我個人覺得有點可惜啊)


麗緻坊的聖誕季節限定商品自即日起,到12月31日為止都可以在全台的麗緻坊購得,對於這些季節限定商品有興趣的網友,可就要好好把握這短短一個月的時間,錯過了就只好等明年囉~
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