我家常作咖哩料理..基本上日式咖哩都把食材剁得很細 熬成汁 豐富一點的就是多炸豬排 炸蝦.漢堡肉...等等..台灣咖哩飯 食材都是切成丁(塊) 吃起來有口感...回到主題 以我吃咖哩十幾年的經驗..不要配湯 冰(甜)紅茶 最正......